Cửa hàng tạp hóa là gì? Những mặt hàng phải có khi mở cửa hàng tạp hóa

Cửa hàng tạp hóa còn được gọi là tiệm tạp hóa. Đây là cửa hàng nhỏ theo mô hình cửa hàng bách hóa. Sản phẩm bày bán hầu hết là những đồ dùng thiết yếu, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Ví dụ như nước uống, thực phẩm khô, thức ăn nhanh, hóa – mỹ phẩm,… Cụ thể, nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch mở cửa hàng tạp hóa thì đây là những mặt hàng nhất định phải có. 

Thực phẩm

Mặt hàng không thể thiếu trong cửa hàng tạp hóa là thực phẩm. Bao gồm đồ khô như mì tôm, phở khô, bún – miến khô, gạo,…; đồ uống như nước uống đóng chai, bia, rượu, sữa, nước ngọt,…; gia vị như nước mắm, dầu ăn, bột canh, mì chính,…; thực phẩm đóng hộp như xúc xích, thịt xay, pate,…

Ưu điểm của mặt hàng này là có thể bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thường, không cần cho vào tủ lạnh hay tủ đông. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo chất lượng hàng hóa.

Đồ dùng cá nhân

Một trong những mặt hàng bán chạy nhất trong cửa hàng tạp hóa là đồ dùng cá nhân như bàn chải đánh răng, kem đánh răng, dao cạo râu, khăn mặt,… Vì đây là các sản phẩm thiết yếu, từ người già đến trẻ nhỏ, từ nam giới đến nữ giới đều cần sử dụng.

Hóa mỹ phẩm

Các sản phẩm thuộc mặt hàng hóa – mỹ phẩm bao gồm bột giặt, nước giặt, dầu gội, dầu xả, sữa tắm, nước rửa chén, nước lau sàn,… Có 2 điều bạn cần lưu ý khi nhập mặt hàng này cho cửa hàng tạp hóa. Thứ nhất là chọn sản phẩm có date xa. Thứ hai là nên nhập đa dạng các thương hiệu khác nhau để đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng của khách hàng. 

Khăn giấy, tã bỉm

Theo kinh nghiệm thực tế của nhiều cửa hàng tạp hóa thì đây là mặt hàng bán chạy và có lợi nhuận cao. Điều bạn cần lưu ý là phải dành thời gian để nghiên cứu, tìm hiểu thói quen mua sắm và nhu cầu của người tiêu dùng xung quanh cửa hàng, để nhập đúng những thương hiệu được khách hàng yêu thích. 

Thẻ cào điện thoại

Mặc dù hiện nay bạn có thể nạp thẻ điện thoại trực tiếp qua tài khoản ngân hàng trực tuyến hoặc mua trên các website bán thẻ mà không cần ra cửa hàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bán thẻ điện thoại tại cửa hàng tạp hóa cho nhóm khách hàng vào cửa hàng mỗi ngày.

Văn phòng phẩm

Mặt hàng đồ dùng văn phòng phẩm gồm sổ ghi chép, bút, vở,… Những sản phẩm này không chỉ dành cho học sinh, sinh viên mà còn dành cho nhân viên văn phòng và người bình thường có nhu cầu ghi chép. Vì thế, bạn không cần lo lắng là có ít người mua. 

Kinh doanh cửa hàng tạp hóa trong thời hiện đại có bị lỗi thời không?

Có nhiều người lo sợ mở cửa hàng tạp hóa thời điểm này sẽ ế khách. Vì đây là thời đại của thương mại điện tử. Khách hàng ngày càng thích mua sắm online và được giao hàng tận nơi. Tuy nhiên, trong thực tế, các cửa hàng tạp hóa không hề bị lép vế mà còn ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn. Vì người tiêu dùng Việt Nam vẫn đang duy trì thói quen mua sắm đồ dùng thiết yếu tại các cửa hàng ở gần nhà. Ngoài ra, nhiều khách hàng cũng thích cảm giác đi đến tận nơi, để xem xét kỹ càng sản phẩm và lựa chọn hơn là mua trên mạng. 

Vì thế, nếu bạn đang cân nhắc để mở cửa hàng tạp hóa thì đừng quá lo lắng về việc không có khách. Bởi đây vẫn là một mô hình kinh doanh tiềm năng. Điều quan trọng là bạn phải biết cách thu hút khách hàng đến với cửa hàng của mình. 

Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa thành công

Dưới đây là những kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa mà AKH Việt Nam đã đúc kết được sau nhiều năm hỗ trợ, tư vấn mở tiệm tạp hóa cho khách hàng. 

Nghiên cứu thị trường trước khi mở cửa hàng tạp hóa

Bước đầu tiên nhưng cực kỳ quan trọng trước khi bạn mở cửa hàng tạp hóa hay kinh doanh bất cứ mặt hàng nào là nghiên cứu thị trường. Quá trình này sẽ giúp bạn xác định được khách hàng tiềm năng của bạn là ai? Họ như thế nào? Họ có nhu cầu mua những sản phẩm gì trong cửa hàng của bạn? Khả năng chi tiêu cho việc mua sắm của họ ra sao? 

Trả lời được các câu hỏi quan trọng này sẽ giúp bạn vẽ được chân dung khách hàng sơ bộ. Từ đó, bạn sẽ xây dựng kế hoạch phù hợp để thu hút khách hàng mục tiêu, thúc đẩy họ mua sắm và giữ chân họ trong tương lai. Ngoài ra, bạn cũng có thể lên kịch bản để xử lý những rủi ro có thể xảy ra trong quá trình kinh doanh. 

Tìm mặt bằng kinh doanh phù hợp

Mặt bằng quyết định tới 60% sự thành công khi bạn mở cửa hàng tạp hóa. Vì thế, nếu bạn vẫn đang trong thời gian tìm kiếm mặt bằng thì cần quan tâm kỹ lưỡng các tiêu chí sau đây. Cụ thể: 

• Chọn vị trí gần đường lớn, ngõ lớn, nơi có đông dân cư sinh sống;

• Chọn địa điểm mà dân cư ở đó có thu nhập khá, nhu cầu mua sắm cao;

• Chọn nơi có ít siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa, trung tâm thương mại, chợ lớn;

• Chọn cửa hàng có diện tích phù hợp, tiền thuê hàng tháng nằm trong ngân sách dự trù.

Tìm nguồn hàng tạp hóa chất lượng, giá tốt

Có rất nhiều nguồn hàng để bạn lựa chọn khi nhập hàng cho tiệm tạp hóa. Bạn có thể lấy trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc lấy qua các nhà phân phối chính hãng, đại lý lớn, chợ đầu mối,… Bạn cũng có thể đặt mua số lượng lớn qua các sàn thương mại điện tử. 

Dù bạn lấy hàng ở đâu thì điều quan trọng nhất là chọn hàng chất lượng tốt để bán. Vì chất lượng sản phẩm mới chính là yếu tố quyết định xem khách hàng có quay lại cửa hàng của bạn hay không. 

Bên cạnh đó, bạn cũng nên quan sát kỹ về thói quen và nhu cầu mua sắm của khách hàng tiềm năng để có kế hoạch nhập hàng hợp lý. Cụ thể là lên phương án mình sẽ nhập mặt hàng nào, số lượng bao nhiêu mỗi loại thì phù hợp. Tránh tình huống hàng bị tồn kho. 

Lên danh sách các sản phẩm cần có trong cửa hàng 

Một trong những đặc điểm của cửa hàng tạp hóa chính là sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại sản phẩm. Đây cũng là yếu tố để cửa hàng tạp hóa thu hút khách hàng. Vì thế, khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn nên nhập mỗi loại một ít để đáp ứng tốt nhất nhu cầu mua sắm của khách hàng. Nhất là vẫn phải đảm bảo có đầy đủ các nhu yếu phẩm thiết yếu phục vụ cho cuộc sống hàng ngày. 

Sau một thời gian, dựa vào số lượng tồn kho, thống kê kinh doanh và quá trình quan sát khách hàng, bạn cần lập lại một danh sách những mặt hàng được khách hàng yêu thích, mua nhiều và đem lại lợi nhuận cao. Từ danh sách này, bạn sẽ biết được mình nên nhập nhiều sản phẩm gì để bán chạy. 

Thiết kế và bố trí cửa hàng tạp hóa khoa học

Không gian cửa hàng đóng vai trò cực kỳ quan trọng để thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu. Bởi người tiêu dùng có xu hướng bước vào mua sắm trong cửa hàng có sản phẩm được sắp xếp gọn gàng, khoa học hơn là vào một tiệm tạp hóa mà sản phẩm để lộn xộn. Họ thích được đi lại trong cửa hàng để lựa chọn sản phẩm họ cần. Ngoài ra, việc bố trí cửa hàng ngăn nắp cũng giúp bạn quản lý hàng hóa dễ dàng hơn. Vì thế, bạn hãy dành thời gian để lên phương án thiết kế và bố trí trong cửa hàng nhé! 

Cụ thể, bản vẽ thiết kế sẽ giúp bạn biết bạn cần bao nhiêu bộ kệ tạp hóa, nên dùng loại kệ nào, kích thước bao nhiêu,…

Lên danh sách các thiết bị cần có trong cửa hàng tạp hóa

Các thiết bị không thể thiếu trong cửa hàng tạp hóa như là kệ siêu thị để trưng bày hàng hóa, tủ mát – tủ đông để bảo quản và lưu trữ sản phẩm, máy lạnh, quạt, bàn thu ngân, thiết bị tính tiền, phần mềm quản lý bán hàng,…

Việc bố trí hàng hóa hợp lý trong cửa hàng sẽ nâng cao trải nghiệm khách hàng và giúp bạn quản lý hàng hóa hiệu quả hơn. Một số nguyên tắc khi sắp xếp hàng hóa mà bạn cần đảm bảo là:

• Trưng bày các mặt hàng có giá trị nhỏ như bút bi, kẹo cao su,…ở gần khu vực thanh toán.

• Sắp xếp các mặt hàng liên quan với nhau ở vị trí gần nhau. Ví dụ để kem đánh răng gần bàn chải đánh răng, dao cạo râu, khăn mặt,… Đây là mẹo để thu hút khách hàng mua nhiều sản phẩm hơn. 

• Đặt các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, gia vị ở trong cùng cửa hàng.

• Đặt sản phẩm dành cho trẻ em ở nơi vừa tầm với của trẻ.

Một số mẫu thiết kế cửa hàng tạp hóa phổ biến hiện nay

Dưới đây là một số mẫu thiết kế cửa hàng tạp hóa được nhiều chủ đầu tư lựa chọn trong những năm gần đây. Bạn tham khảo nhé!

Thiết kế cửa hàng tạp hóa có diện tích nhỏ

Với những cửa hàng có diện tích nhỏ thì vấn đề cần quan tâm nhất chính là tăng không gian trưng bày. Đó là lý do vì sao những thiết bị đa năng, thông minh được ưu tiên sử dụng trong không gian này. Ngoài ra, bạn nên chọn tông màu sáng, nhạt khi trang trí cửa hàng để tạo sự thông thoáng, dễ chịu. 

Thiết kế cửa hàng có không gian xanh

Mẫu thiết kế này lấy màu xanh làm tông màu trang trí chủ đạo. Không gian này đem lại cho khách hàng cảm giác mát mẻ, tươi mới. Nếu diện tích cửa hàng của bạn nhỏ thì có thể tham khảo mẫu thiết kế này.

Thiết kế cửa hàng tạp hóa có không gian mở

Có thể nói, mẫu thiết kế cửa hàng không gian mở là lựa chọn hoàn hảo với nhiều cửa hàng tạp hóa hiện nay. Không gian mở đem lại cảm giác rộng rãi, thoáng mát. Ngoài ra, vì các vị trí trong cửa hàng được sắp xếp chặt chẽ với nhau nên khách hàng sẽ cảm thấy thuận tiện khi mua sắm.